MENU “ŚLEDZIK”
NA POCZĄTEK :
Seta i Galareta
Seta i Galareta
POLEWAJKA :
Żurek z białą kiełbasą prosto z kaszubskiej masarnii, jajem i ziemniakami
Żurek z białą kiełbasą prosto z kaszubskiej masarnii, jajem i ziemniakami
MIĘSIWO :
Schabowy wielkości jak w Karczmie przystało podany na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi i ziemniaki z wody koprem obsypanymi
Schabowy wielkości jak w Karczmie przystało podany na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi i ziemniaki z wody koprem obsypanymi
ZAKĄSKA DO KIELICHA :
Galareta z kury wiejskiej i warzyw
Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
Śledź w oleju z ogórkiem i cebulą
Jaja faszerowane na dwa sposoby
Galareta z kury wiejskiej i warzyw
Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
Śledź w oleju z ogórkiem i cebulą
Jaja faszerowane na dwa sposoby
ZNOWU MIĘSIWO :
Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w ziołach musztardowca
Rolada wołowa z białą kiełbasą z kaszubskiej masarnii
Rolada z wieprza faszerowana papryczkami peperoni
Polędwiczka faszerowana śliwką wędzoną
Pasztet z watróbek kurzych aromatyzowany tymiankiem
Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w ziołach musztardowca
Rolada wołowa z białą kiełbasą z kaszubskiej masarnii
Rolada z wieprza faszerowana papryczkami peperoni
Polędwiczka faszerowana śliwką wędzoną
Pasztet z watróbek kurzych aromatyzowany tymiankiem
ZIELENINY :
Sałatka ziemniaczana ze śledziem bałtyckim
Mix sałat z suszonym pomidorem jajkiem ogórkiem i cytrusowym dresingiem
Sałatka ziemniaczana ze śledziem bałtyckim
Mix sałat z suszonym pomidorem jajkiem ogórkiem i cytrusowym dresingiem
DODATKI JAK NA WSI :
Pieczywo, masło, ogórki kiszone , smalec , sosy zimne (czosnkowy, chrzanowy, musztardowy )
Pieczywo, masło, ogórki kiszone , smalec , sosy zimne (czosnkowy, chrzanowy, musztardowy )
KOLEJNY RAZ MIĘSIWO I POLEWAJKA :
Sztuka mięsa z sosem chrzanowym i ogórkiem kiszonym
Barszcz z pieczonych buraków z nutą majeranku podany z chrupiącym pasztecikiemNAPITKI :
Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez calą uroczystość b/o
Woda z mięta i cytryną podana w dzbankach 0,5l / Osoba
Sztuka mięsa z sosem chrzanowym i ogórkiem kiszonym
Barszcz z pieczonych buraków z nutą majeranku podany z chrupiącym pasztecikiemNAPITKI :
Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez calą uroczystość b/o
Woda z mięta i cytryną podana w dzbankach 0,5l / Osoba
DLA DUSZY I CIAŁA TRUNKI we własnym zakresie zakupione i przytachane lub takie co u Nas w barze dostaniesz od Dziołchy