Chrzciny

Gdy powiększa się rodzina, ten szczególny czas spotkań rodzinnych, od pełnych radości „pępkowych”, po uroczyste CHRZCINY polecamy Państwu spędzić w KARCZMIE SWOJAK.

Specjalnie dla Państwa Nasz Szef Kuchni przygotuje dwudaniowy obiad już od 90 zł/os. wraz z bufetem kawowo-herbacianym oraz napojami w cenie menu.

Chętnie wysłucha również Państwa sugestii i wspólnie stworzycie menu według uznania, tak aby wszyscy Nasi goście byli zadowoleni.

Sielski klimat, zielony lasek, stawek, kwiaty i konie na łące, to wszystko daje się odczuć i zobaczyć przez okno lub z tarasu Karczmy.

    • Przystawki ( jedna do wyboru )

      Pasztet z indyka podany z grzanką ziołową i konfiturą z czerwonej cebuli

      Carpaccio z buraka podane z oliwą, serem zagrodowym i rukolą

      Mus z łososia podany na pumperniklu z czerwoną cebulą i kaparami

      Śledź na dwa sposoby podany z żytnim pieczywem

    • Zupy ( jedna do wyboru )

      Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką

      Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami

      Kwaśnica gotowana na żebrach wędzonych

      Krem z pieczonych pomidorów i papryki podany z ziołowym pesto

    • II Danie ( jedno do wyboru )

      Grillowana pierś z kurczaka faszerowana liśćmi szpinaku i serem feta podana z ziemniakami z wody i warzywami blanszowanymi

      Zawijaniec z kury nadziany masłem i pietruszką podany z ziemniakami tłuczonymi i bukietem warzyw

      Schabowy podany na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi i ziemniakami pieczonymi w czosnku i rozmarynie

      Zrazy z wieprza faszerowane boczkiem cebulą i ogórkiem kiszonym w sosie własnym podane z ziemniakami z wody i buraczkami

      Karkówka marynowana w czosnku i rozmarynie podana na sosie z grzybów leśnych z ziemniakami z wody i pieczonymi warzywami

      Rolada z kury nadziana warzywami korzeniowymi podana na sosie z pieczonych pomidorów z ziemniakami z wody i pieczonymi warzywami

    • Menu dziecięce

      Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami, drobiem i siekaną pietruszką

      Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką

      * Istnieje możliwość wyboru innych dań dla dzieci po konsultacji z Szefem kuchni

    • Napoje

      Bufet kawowo herbaciany dostępny przez całą uroczystość

      Woda z miętą i cytryną b/o Osoba

      soki 0,3l/ Osoba

    • Deser – dodatkowo płatny

      Lody z owocami sezonowymi 10zł/Osoba

      Ciasta ( po dwie porcję na osobę ) 10zł/ Osoba
      Sernik na czekoladowym spodzie , szarlotka

    • Kolacja dodatkowo 80 zł/os

      Danie ciepłe (jedno do wyboru)

      Zupa gulaszowa/ Barszcz czerwony z uszkami/Bigos myśliwski

    • Przekąski zimne po trzy porcje na osobę :

      Deska pieczystych mięs (karkówka w ziołach , schab ze śliwką , pasztet , kotlety z wieprza , kiełbasa wędzona )
      Sałatka Grecka
      Śledź w oleju w towarzystwie ogórka i cebuli
      Jajka w sosie tatarskim
      Galareta z wiejskiej kury i warzyw korzeniowych
      Pieczywo, masło

    • W cenie przyjęcia zawarto :

      – dekoracje stołu ( świeże kwiaty , serwetki , galanterię gastronomiczną )

      – obsługę kelnerską

      – czas trwania uroczystości do ustalenia w zależności od wybranego menu

      SERDECZNIE ZAPRASZAMY

    • Zupa ( jedna do wyboru )

      Krem z białych warzyw z oliwą truflową podany z ziołową grzanką

      Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką

      Krem z pieczonych pomidorów i papryki podany z domowym makaronem i bazyliowym pesto

      Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami

      Krem z białych warzyw z oliwą truflową i grzankami ziołowymi

    • II Dania ( trzy do wyboru, po dwie porcję na osobę serwowane na półmiskach )

      Zrazy z wieprza faszerowane boczkiem wędzonym cebulą i ogórkiem kiszonym w sosie własnym

      Schab faszerowany pieczarką

      Grillowana pierś kurczaka faszerowana liśćmi szpinaku i serem feta

      Zawijaniec z kury nadziany masłem i pietruszką

      Grillowana pierś kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami serem feta i szczypiorkiem

      Sznycel z wieprza przekładany szynką parmeńską, pieczarkami i zapieczony serem mozzarella

      Pstrąg z pieca

      Pieczeń z karkówki

      Gulasz z dzika marynowanego w czerwonym winie, rozmarynie i jałowcu

    • Menu dziecięce

      Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką

      Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką

      * Istnieje możliwość wyboru innych dań dla dzieci po konsultacji z Szefem kuchni

    • Dodatki

      Ziemniaki z wody koprem oprószone

      Ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem

      Zestaw surówek sezonowych

      Warzywa blanszowane

    • Napoje

      Bufet kawowo herbaciany b/o

      Soki owocowe 0,5l / osoba

      Woda z miętą i cytryną b/o

    • Deser – dodatkowo płatny

      Lody z owocami sezonowymi 10zł/ osoba

      Ciasta ( po dwie porcję na osobę ) 10zł/ osoba
      Sernik na czekoladowym spodzie ,szarlotka

    • Kolacja dodatkowo 80 zł/os

      Danie ciepłe (jedno do wyboru)

      Zupa gulaszowa/ Barszcz czerwony z uszkami/ Bigos myśliwski

    • Przekąski zimne po trzy porcje na osobę :

      Deska pieczystych mięs (karkówka w ziołach , schab ze śliwką , pasztet , kotlety z wieprza , kiełbasa wędzona )
      Sałatka Grecka
      Śledź w oleju w towarzystwie ogórka i cebuli
      Jajka w sosie tatarskim
      Galareta z kury
      Pieczywo, masło

    • W cenie przyjęcia zawarto :

      – dekoracje stołu ( świeże kwiaty , serwetki , galanterię gastronomiczną )

      – obsługę kelnerską

      – czas trwania uroczystości do ustalenia w zależności od wybranego menu

      SERDECZNIE ZAPRASZAMY