Wesele

Przyjęcie weselne jest to wydarzenie wyjątkowe, dlatego też obdarzając nas zaufaniem, możecie Państwo być pewni, że będzie ono dla Was dniem najwspanialszym i niezapomnianym. Dla naszych Gości przygotowaliśmy różne, wypełnione przysmakami kuchni regionalnej  propozycje menu, zaspokajające nawet najbardziej wyszukane gusta. Profesjonalna obsługa,  zadba o każdy najdrobniejszy szczegół dotyczący organizacji przyjęcia. Dołożymy wszelkich starań, aby ten szczególny dzień był jednym z najpiękniejszych w Waszym życiu.

Młodej Parze zapewniamy :

  • Tradycyjne powitanie chlebem i solą oraz lampkę wina musującego na dobry początek biesiady weselnej !
  • Możliwość skorzystania z przejażdżki bryczką konną pod drzwi Karczmy !
  • Sesję zdjęciową w Naszym Gospodarstwie Agroturystycznym w prezencie dla Pary Młodej !
  • Zakwaterowanie dla Młodej Pary jej Rodziców i Gości w sąsiedniej Agroturystyce w promocyjnych cenach !
  • Dekorację sali weselnej w cenie menu !
  • Suto zastawione stoły , Smaczną regionalną kuchnię , Profesjonalną Obsługę , Pomoc w organizacji wesela !

Menu weselne od 179zł do 239zł  – WESELA ORGANIZOWANE W PIĄTKI ORAZ OD LISTOPADA DO KWIETNIA W CENACH USTALANYCH INDYWIDUALNIE


MENU WESELNE:

nr 1 | nr 2 | nr 3 | nr 4


Jak stary zwyczaj nakazuje Chlebem i Solą Was witamy 

Drodzy Młodzi niech no się wam SZCZĘŚCI!!! 

Lampka wina musującego na dobry początek Biesiady Weselnej


MENU WESELE – opcja nr. 1


Zupa serwowana: ( jedna do wyboru )

  • Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką
  • Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami

II DANIA ( serwowane dla każdego z Gości jedno do wyboru )

  • Polędwiczka z wieprza marynowana w kminku i kolorowym pieprzu podana na sosie z wędzonej śliwki z bukietem warzyw z ogródka i zapiekanką ziemniaczaną
  • Ćwierć Kaczki marynowanej w tymianku jabłku i majeranku podanej na czerwonej kapuście z ziemniakami z wody
  • Kotlety z dzika podane na sosie estragonowym z rozetkami ziemniaczanymi i brokułem
  • Gulasz z dziczyzny marynowanej w warzywach korzeniowych i czerwonym winie podany z ziemniakami z wody i buraczkami zasmażanymi z jabłkiem i chrzanem

II DANIA dla Milusińskich ( jedno do wyboru )

  • Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Ciasteczka z dorsza bałtyckiego podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Pulpety z drobiu w sosie pomidorowym podane z ziemniakami z wody i brokułem

Zimny bufet

  • Galareta z kury wiejskiej i warzyw
  • Rolada z pstrąga faszerowana szpinakiem i marchewką aromatyzowana koprem włoskim
  • Dorsz w sosie z pieczonych pomidorów i cebuli
  • Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
  • Śledź w towarzystwie cebuli i korniszonów zatopiony w oleju
  • Jaja faszerowane na dwa sposoby

Deska pieczystych mięs

  • Karkówka w ziołach i czosnku pieczona
  • Schab śliwką nadziany
  • Rolada z wieprza wypełniona grzybami
  • Rolada z kurczaka wypełniona warzywami
  • Pasztet po wiejsku pieczony
  • Kiełbasa wędzona po swojsku
  • Kotlety z wieprza

Sałatki

  • Sałatka jarzynowa
  • Sałatka grecka

Dodatki

  • Pieczywo
  • Masło
  • Ogórki kiszone
  • Smalec
  • Sosy zimne

Na ciepło po północy

  • Lekko pikantny Bogracz podany z kopytkami domowej roboty

Dodatkowe dania | desery | napoje

  • Dzik marynowany w czerwonym winie rozmarynie i warzywach korzeniowych podany z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowany
  • Prosie pieczone z jabłkami podane z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowane
  • Deska Serów z czterech stron świata
  • Deska Ryb Wędzonych
  • Wiejski stół
  • Swojskie Przysmaki z garnka i pieca podane na ciepło ( gołąbki z dziczyzny zawinięte w liśc kapusty włoskiej , żeberka z dzika marynowane w śliwowicy i rozmarynie , golonka z dzika marynowana w warzywach korzeniowych , ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby )
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Domowe Ciasta pieczone przez Nasze Gospodynie
  • Szarlotka z nutą żubrówki podana z gałką lodów waniliowych
  • Napoje gazowane w szklanych butelkach 0,2l ( Pepsi, 7up,  Mirinda, Lipton IceTea )
  • Soki owocowe, bez ograniczeń
  • Stolik z lemoniadą domowej roboty dostępny bez ograniczeń

WINA PROSTO Z WĘGIERSKIEJ WINNICY W PROMOCYJNYCH CENACH !


MENU WESELE – opcja nr. 2


ZUPY ( jedna do wyboru )

  • Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką
  • Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami
  • Krem z białych warzyw aromatyzowany oliwą truflową podany z grzankami ziołowymi
  • Krem z pieczonych pomidorów i papryki podany z domowym makaronem i bazyliowym pesto

II DANIA ( serwowane na półmiskach po trzy porcję na osobę )

  • Zrazy z wieprza faszerowane boczkiem wędzonym cebulą i ogórkiem kiszonym w sosie własnym aromatyzowanym jałowcem i rozmarynem
  • Grillowana pierś kurczaka faszerowana liśćmi szpinaku i serem feta
  • Sznycel z wieprza przekładany szynką parmeńską i pieczarkami zapieczony serem mozzarella
  • Pstrąg z pieca marynowany w tymianku białym winie i pieprzu cytrynowym

II DANIA dla Milusińskich ( jedno do wyboru )
Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchwi

  • Ciasteczka z dorsza bałtyckiego podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Pulpety z drobiu w sosie pomidorowym podane z ziemniakami z wody i brokułem

Dodatki jarzynowe

  • Bukiet jarzyn z ogródka
  • Buraczki podane na ciepło
  • Zestaw trzech surówek sezonowych

Dodatki skrobiowe

  • Ziemniaki z wody koprem oprószone
  • Ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu rozmarynie i czosnku

Zimny bufet

  • Galareta z kury wiejskiej i warzyw
  • Rolada z pstrąga faszerowana szpinakiem i marchewką aromatyzowana koprem włoskim
  • Dorsz w sosie z pieczonych pomidorów i cebuli
  • Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
  • Śledź w towarzystwie cebuli i korniszonów zatopiony w oleju z nutą octu
  • Jaja faszerowane na dwa sposoby

Deska pieczystych mięs

  • Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w żubrówce i ziołach musztardowca
  • Schab faszerowany śliwką wędzoną marynowany w świeżym tymianku
  • Rolada z wieprza faszerowana papryczkami pepperoni i selerem naciowym
  • Rolada z kurczaka faszerowana warzywami
  • Pasztet po wiejsku pieczony
  • Kiełbasa wędzona po swojsku

Sałatki

  • Sałatka jarzynowa staropolska
  • Sałatka wiejska z boczkiem wędzonym i grillowanym kurczakiem

Dodatki

  • Pieczywo
  • Masło
  • Ogórki kiszone
  • Smalec
  • Marynaty
  • Sosy zimne (czosnkowy, chrzanowy, musztardowy )

Na ciepło po północy

  • Lekko pikantny Bogracz podany z kopytkami domowej roboty
  • Barszcz z pieczonych buraków z nutą majeranku podany z chrupiącym pasztecikiem

Napoje

  • Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez całą uroczystość weselna b/o
  • Woda z mięta i cytryną podana w dzbankach b/o

Dodatkowe dania | desery| napoje

  • Dzik marynowany w czerwonym winie rozmarynie i warzywach korzeniowych podany z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowany
  • Prosie pieczone z jabłkami podane z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowane
  • Deska Serów z czterech stron świata
  • Deska Ryb Wędzonych
  • Wiejski stół
  • Swojskie Przysmaki z garnka i pieca podane na ciepło ( gołąbki z dziczyzny zawinięte w liść kapusty włoskiej , żeberka z dzika marynowane w śliwowicy i rozmarynie , golonka z dzika marynowana w warzywach korzeniowych , ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby )
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Domowe ciasta pieczone przez nasze Gospodynie
  • Szarlotka z nutą żubrówki podana z gałką lodów waniliowych
  • Napoje gazowane w szklanych butelkach 0,2l ( Pepsi, 7up,  Mirinda, Lipton IceTea )
  • Soki owocowe, bez ograniczeń
  • Stolik z domową lemoniadą dostępny bez ograniczeń

WINA PROSTO Z WĘGIERSKIEJ WINNICY W PROMOCYJNYCH CENACH !


MENU WESELE – opcja nr. 3


PRZYSTAWKA

  • Pasztet z dziczyzny podany z chrupiącą grzanką ziołową i żurawiną

ZUPY ( jedna do wyboru )

  • Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką
  • Krem z brokuła aromatyzowany serem gorgonzola podany z groszkiem ptysiowym i łezką słodkiej śmietany
  • Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami
  • Barszcz z pieczonych buraków z nutą imbiru podany z uszkami domowej roboty

II DANIA: ( serwowane na półmiskach po trzy porcję na osobę )

  • Sznycel z wieprza przekładany szynką parmeńską i pieczarką zapieczony serem mozzarella
  • Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwką wędzoną podana na sosie z czerwonego wina
  • Pierś kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami serem feta i szczypiorkiem
  • Dorsz Bałtycki prosto z patelni

II DANIA dla Milusińskich ( jedno do wyboru )

Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchwi

  • Ciasteczka z dorsza bałtyckiego podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Pulpety z drobiu w sosie pomidorowym podane z ziemniakami z wody i brokułem

Dodatki jarzynowe

  • Bukiet jarzyn z ogródka
  • Buraczki podane na ciepło
  • Zestaw trzech surówek sezonowych

Dodatki skrobiowe

  • Ziemniaki z wody oprószone koprem
  • Ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu rozmarynie i czosnku
  • Palona kasza gryczana z boczkiem i cebulą

DESER: ( Bufet domowych ciast po dwie porcję na osobę )

  • Sernik na czekoladowym spodzie , szarlotka , murzynek

Zimny bufet

  • Rolada z łososia wędzonego aromatyzowana koprem i tymiankiem
  • Rolada z pstrąga faszerowana szpinakiem i marchewką aromatyzowana koprem włoskim
  • Terina warzywna
  • Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
  • Śledź w towarzystwie cebuli i korniszonów zatopiony w oleju
  • Jaja faszerowane na dwa sposoby
  • tatar wołowy
  • Deska pieczystych mięs:
  • Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w żubrówce i ziołach musztardowca
  • Schab faszerowany śliwką wędzoną marynowany w świeżym tymianku
  • Rolada z wieprza faszerowana papryczkami peperoni i selerem naciowym
  • Rolada z kurczaka faszerowana warzywami
  • Kotlety z dziczyzny aromatyzowane estragonem
  • Kiełbasa wędzona po swojsku

Sałatki

  • Sałatka wiejska z boczkiem wędzonym i grillowanym kurczakiem
  • Sałatka jarzynowa staropolska
  • Sałatka grecka

Dodatki

  • Pieczywo, masło, ogórki kiszone , smalec , marynaty, sosy zimne ( czosnkowy , musztardowy , chrzanowy )

Na ciepło po północy

  • Lekko pikantny Bogracz podany z kopytkami domowej roboty
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Barszcz czerwony z pieczonych buraków z nutą majeranku

Napoje

  • Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez calą uroczystość weselna b/o
  • Soki owocowe podane w dzbankach 0,5l / Osoba
  • Woda z mięta i cytryną podana w dzbanku b/o

Dodatkowe dania | desery | napoje

  • Dzik marynowany w czerwonym winie rozmarynie i warzywach korzeniowych podany z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowany
  • Prosie pieczone z jabłkami podane z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowane
  • Deska Serów z czterech stron świata
  • Deska Ryb Wędzonych
  • Wiejski stół
  • Swojskie Przysmaki z garnka i pieca podane na ciepło ( gołąbki z dziczyzny zawinięte w liść kapusty włoskiej , żeberka z dzika marynowane w śliwowicy i rozmarynie , golonka z dzika marynowana w warzywach korzeniowych , ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby )
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Domowe Ciasta pieczone przez Nasze Gospodynie
  • Szarlotka z nutą żubrówki podana z gałką lodów waniliowych
  • Napoje gazowane w szklanych butelkach 0,2l ( Pepsi, 7up,  Mirinda, Lipton IceTea )
  • Soki owocowe, bez ograniczeń
  • Stolik z domową lemoniadą dostępny bez ograniczeń

WINA PROSTO Z WĘGIERSKIEJ WINNICY W PROMOCYJNYCH CENACH !


MENU WESELE – opcja nr. 4


PRZYSTAWKA

  • Łosoś wędzony z cebulą czerwoną i kaparami podany z ziołową grzanką i pesto z jarmużu

ZUPY ( dwie do wyboru )

  • Grzybowa z łazankami domowej roboty i łezką słodkiej śmietany
  • Rosół wiejski podany z makaronem domowej roboty, warzywami drobiem i siekaną pietruszką
  • Krem z brokuła aromatyzowany serem gorgonzola podany z groszkiem ptysiowym
  • Żurek na zakwasie własnej roboty z białą kiełbasą jajem i ziemniakami

II DANIA: ( serwowane na półmiskach po trzy porcję na osobę )

  • Kaczka z pieca marynowana w tymianku i wiśniówce
  • Żeberka z dzika marynowane w rozmarynie, jałowcu i liściach musztardowca
  • Pierś kurczaka faszerowana musem z grzybów leśnych owinięta w szynkę parmeńska aromatyzowana tymiankiem
  • Pstrąg z pieca faszerowany grzybami leśnymi i cebulą na złoto smażoną

II DANIA dla Milusińskich ( jedno do wyboru )

  • Fileciki z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Ciasteczka z dorsza bałtyckiego podane z frytkami i surówką z marchwi
  • Pulpety z drobiu w sosie pomidorowym podane z ziemniakami z wody i brokułem

Dodatki jarzynowe

  • Bukiet jarzyn z ogródka
  • Buraczki zasmażane z jabłkiem i chrzanem
  • Zestaw trzech surówek sezonowych

Dodatki skrobiowe

  • Ziemniaki z wody koprem oprószone
  • Ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu rozmarynie i czosnku
  • Ryż z warzywami

Deser

  • Domowej roboty Szarlotka podana na ciepło z gałką lodów waniliowych

Zimny bufet

  • Galaretka z dzika z warzywami korzeniowymi
  • Rolada z pstrąga faszerowana szpinakiem i marchewką aromatyzowana koprem włoskim
  • Rolada z indyka faszerowana morelą i żurawiną owinięta w boczek
  • Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
  • Śledź w towarzystwie cebuli i korniszonów zatopiony w oleju
  • Jaja faszerowane na dwa sposoby
  • Tatar wołowy
  • Deska pieczystych mięs:
  • Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w żubrówce i ziołach musztardowca
  • Schab faszerowany śliwką wędzoną marynowany w świeżym tymianku
  • Rolada z wieprza faszerowana papryczkami peperoni i selerem naciowym
  • Rolada z kurczaka faszerowana warzywami
  • Kotlety z dziczyzny aromatyzowane estragonem
  • Kiełbasa wędzona po swojsku

Sałatki

  • Sałatka Cezar z lekkim dresingiem majonezowym
  • Sałatka jarzynowa staropolska
  • Sałatka Grecka

Dodatki

  • Pieczywo, masło, ogórki kiszone , smalec swojski , marynaty , sosy zimne ( czosnkowy , musztardowy , chrzanowy )

Na ciepło po połnocy

  • Dzik marynowany w czerwonym winie i warzywach korzeniowych uroczyście serwowany z pasującymi dodatkami
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Barszcz czerwony z pieczonych buraków i nutą majeranku podany z chrupiącym pasztecikiem

Napoje

  • Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez calą uroczystość weselna b/o
  • Soki owocowe podane w dzbankach 0,5l / Osoba
  • Woda z mięta i cytryną podana w dzbanku b/o

Dodatkowe dania | desery | napoje

  • Dzik marynowany w czerwonym winie rozmarynie i warzywach korzeniowych podany z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowany
  • Prosie pieczone z jabłkami podane z pasującymi dodatkami – Uroczyście serwowane
  • Deska Serów z czterech stron świata
  • Deska Ryb Wędzonych
  • Wiejski stół
  • Swojskie Przysmaki z garnka i pieca podane na ciepło ( gołąbki z dziczyzny zawinięte w liść kapusty włoskiej , żeberka z dzika marynowane w śliwowicy i rozmarynie , golonka z dzika marynowana w warzywach korzeniowych , ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby )
  • Ręcznie lepione pierogi faszerowane na dwa sposoby
  • Domowe Ciasta pieczone przez Nasze Gospodynie
  • Szarlotka z nutą żubrówki podana z gałką lodów waniliowych
  • Napoje gazowane w szklanych butelkach 0,2l ( Pepsi, 7up,  Mirinda, Lipton IceTea )
  • Soki owocowe, bez ograniczeń
  • Stolik z domową lemoniadą dostępny bez ograniczeń

WINA PROSTO Z WĘGIERSKIEJ WINNICY W PROMOCYJNYCH CENACH !

Realizacja: Jacek Kwiatkowski i Jakub Kowalczyk © 2016 ALL RIGHTS RESERVED