Uroczystości rodzinne

 Tak mało mamy dziś czasu na wspólne rodzinne spotkania.

Kiedy uda się nam już zorganizować  uroczystość , to życzylibyśmy sobie, aby ten dzień był wyjątkowy pod każdym względem!

 

DLATEGO POWSTAŁA KARCZMA SWOJAK!

NIEOPODAL GDAŃSKA (3 KM OD Obwodnicy Trójmiasta), W OTOCZENIU LASÓW, ŁĄK, ZIELENI, KWIATÓW I PIĘKNYM WIDOKIEM Z RESTAURACJI NA KONIE.

Weekendowa Restauracja Karczma Swojak przyjmie Państwa  z prawdziwą staropolską gościnnością od piątku do niedzieli i w święta, a zorganizowane również mniejsze grupy, w dowolnym dla Państwa terminie.

Serwujemy dania obiadowe w bardzo przystępnych cenach, PIEROGI z maminego i babcinego przepisu, domowe ciasta i jak przystało na restaurację w takim miejscu -chleb własnego wypieku oraz inne kulinarne specjały.

 


MENU BIESIADNE – opcja nr. 1 – 135 PLN/osoba


ZUPA:

  • Żurek z biała kiełbasą oraz jajkiem

II DANIE:

  • Schab faszerowany kapustą zasmażaną
  • Pierś z kurczaka owinięta w boczku
  • Żeberka w sosie własnym

DODATKI:

  • Bulwy z wody
  • Bulwy opiekane z rozmarynem
  • Zestaw surówek sezonowych

DESERY:
Bufet Ciast Domowego Wypieku !!!

  •  szarlotka,
  • sernik na czekoladowym spodzie,
  • murzynek )

ZIMNE ZAKĄSKI DO KIELISZKA:

  • Deska mięs
  • Karkówka w ziołach i czosnku pieczona
  • Schab śliwką nadziany
  • Rolada z wieprza wypełniona grzybami
  • Pasztet
  • Kiełbasa wędzona po swojsku
  • Kotlety z wieprza
  • Sałatka z grillowanym kurczakiem oraz boczkiem wędzonym doprawiona musztardą dijon
  • Jajka w sosie tatarskim
  • Śledz na dwa sposoby
  • Nóżki nielotki w galaretce

NA CIEPŁO W TRAKCIE TRWANIA UROCZYSTOŚCI :

  • Bigos Myśliwski
  • Uda z kurczaka

PIECZYWO,MASŁO,SOSY (CZOSNKOWY, MUSZTARDOWY, CHRZANOWY) MARYNATY, SMALEC SWOJSKI
Bufet kawowo herbaciany dostępny przez cała uroczystość
Soki owocowe 0,5l na osobę
Woda z miętą i cytryną b/o


MENU BIESIADNE – opcja nr. 2 – 165 PLN/osoba


PRZYSTAWKA :

  • Pasztet z dziczyzny podany z grzanką ziołową i żurawiną

ZUPA ( Jedna do wyboru )

  • Żurek z biała kiełbasą jajem i ziemniakami
  • Rosół z kury wiejskiej podany z makaronem domowej roboty warzywami drobiem i siekana pietruszką
  • Krem z pomidorów podany z bazyliowym pesto i łezką śmietany

II DANIE:

  • Polędwiczka z wieprza marynowana w rozmarynie czosnku i czerwonym winie
  • Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami serem feta i szczypiorem
  • Żeberka z dzika marynowane w ziołach musztardowca i jałowcu

DODATKI:

  • Ziemniaki z wody obsypane koprem
  • Ziemniaki pieczone w tłuszczu gęsim z czosnkiem i rozmarynem
  • Zestaw surówek sezonowych
  • Kapusta zasmażana z grzybami leśnymi

DESERY:
Bufet Ciast Domowego Wypieku !!!

  • szarlotka
  • sernik na czekoladowym spodzie
  • murzynek )

ZIMNE ZAKĄSKI DO KIELISZKA:

  • Deska mięs
  • Karkówka w ziołach i czosnku pieczona
  • Rolada z kurczaka wypełniona warzywami
  • Rolada z wieprza wypełniona grzybami
  • Pasztet własnej roboty
  • Kiełbasa wędzona po swojsku
  • Kotlety z wieprza
  • Sałatka Cezar
  • Sałatka Grecka
  • Jajka w sosie tatarskim
  • Śledz na dwa sposoby
  • Nóżki nielotki w galaretce

NA CIEPŁO W TRAKCIE TRWANIA UROCZYSTOŚCI :

  • Lekko pikantny gulasz z wieprza podany z kopytkami domowej roboty
  • Barszcz z pieczonych buraków

PIECZYWO, MASŁO, SOSY (CZOSNKOWY, MUSZTARDOWY, CHRZANOWY) MARYNATY, SMALEC SWOJSKI
Bufet kawowo herbaciany dostępny przez cała uroczystość
Soki owocowe 0,5l na osobę
Woda z miętą i cytryną b/o

Realizacja: Jacek Kwiatkowski i Jakub Kowalczyk © 2016 ALL RIGHTS RESERVED