Uroczystości rodzinne

Tak mało mamy dziś czasu na wspólne rodzinne spotkania.

Kiedy uda się nam już zorganizować uroczystość , to życzylibyśmy sobie, aby ten dzień był wyjątkowy pod każdym względem!

DLATEGO POWSTAŁA KARCZMA SWOJAK!

NIEOPODAL GDAŃSKA (3 KM OD Obwodnicy Trójmiasta), W OTOCZENIU LASÓW, ŁĄK, ZIELENI, KWIATÓW I PIĘKNYM WIDOKIEM Z RESTAURACJI NA KONIE.

Weekendowa Restauracja Karczma Swojak przyjmie Państwa z prawdziwą staropolską gościnnością od piątku do niedzieli i w święta, a zorganizowane również mniejsze grupy, w dowolnym dla Państwa terminie.

Serwujemy dania obiadowe w bardzo przystępnych cenach, PIEROGI z maminego i babcinego przepisu, domowe ciasta i jak przystało na restaurację w takim miejscu -chleb własnego wypieku oraz inne kulinarne specjały.

MENU BIESIADNE – opcja nr. 1 – 285 PLN/osoba

ZUPA:

Żurek z biała kiełbasą prosto z kaszubskiej masarni podany z ziemniakami i jajkiem

II DANIE:

Schab faszerowany kapustą zasmażaną
Pierś z kurczaka owinięta w boczku
Żeberka w sosie własnym

DODATKI:

Bulwy z wody
Bulwy opiekane z rozmarynem
Zestaw surówek sezonowych

DESERY:
Bufet Ciast Domowego Wypieku !!!

szarlotka,
sernik na czekoladowym spodzie

ZIMNE ZAKĄSKI DO KIELISZKA:

Deska mięs :

Karkówka w ziołach i czosnku pieczona
Schab śliwką nadziany
Rolada z wieprza wypełniona grzybami
Pasztet
Kiełbasa wędzona po swojsku
Kotlety z wieprza

Sałatka z grillowanym kurczakiem oraz boczkiem wędzonym doprawiona musztardą dijon
Jajka w sosie tatarskim
Śledź na dwa sposoby
Nóżki nielotki w galaretce

NA CIEPŁO W TRAKCIE TRWANIA UROCZYSTOŚCI :

Bigos Myśliwski
Uda z kurczaka w lekko pikantnej marynacie

PIECZYWO,MASŁO,SOSY (CZOSNKOWY, MUSZTARDOWY, CHRZANOWY) MARYNATY, SMALEC SWOJSKI
Bufet kawowo herbaciany dostępny przez cała uroczystość
Soki owocowe 0,5l na osobę
Woda z miętą i cytryną b/o

oferta dostępna przy uroczystości na minimalną liczbę Gości od 35 osób a przy mniejszej liczbie gości zapraszamy do kontaktu! Przygotujemy ofertę idealną dla Ciebie !

MENU BIESIADNE – opcja nr. 2 – 315 PLN/osoba

PRZYSTAWKA :

Pasztet z dziczyzny podany z grzanką ziołową i żurawiną

ZUPA ( Jedna do wyboru )

Żurek z biała kiełbasą prosto z kaszubskiej masarni podany z ziemniakami i jajkiem
Rosół z kury wiejskiej podany z makaronem domowej roboty warzywami drobiem i siekana pietruszką
Krem z pomidorów podany z bazyliowym pesto i łezką śmietany

II DANIE:

Polędwiczka z wieprza marynowana w rozmarynie czosnku i czerwonym winie
Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami serem feta i szczypiorem
Schabowy faszerowany pieczarkami i pietruszką

DODATKI:

Ziemniaki z wody obsypane koprem
Ziemniaki pieczone w tłuszczu gęsim z czosnkiem i rozmarynem
Zestaw surówek sezonowych
Kapusta zasmażana z grzybami leśnymi

DESERY:
Bufet Ciast Domowego Wypieku !!!

szarlotka
sernik na czekoladowym spodzie

ZIMNE ZAKĄSKI DO KIELISZKA:

Deska mięs
Karkówka w ziołach i czosnku pieczona
Rolada z kurczaka wypełniona warzywami
Rolada z wieprza wypełniona grzybami
Pasztet własnej roboty
Kiełbasa wędzona po swojsku
Kotlety z wieprza
Sałatka Cezar
Sałatka Grecka
Jajka w sosie tatarskim
Śledz na dwa sposoby
Nóżki nielotki w galaretce

NA CIEPŁO W TRAKCIE TRWANIA UROCZYSTOŚCI :

Lekko pikantny gulasz z wieprza podany z kopytkami domowej roboty
Barszcz z pieczonych buraków

PIECZYWO, MASŁO, SOSY (CZOSNKOWY, MUSZTARDOWY, CHRZANOWY) MARYNATY, SMALEC SWOJSKI
Bufet kawowo herbaciany dostępny przez cała uroczystość
Soki owocowe 0,5l na osobę
Woda z miętą i cytryną b/o

oferta dostępna przy uroczystości na minimalną liczbę Gości od 35 osób a przy mniejszej liczbie gości zapraszamy do kontaktu! Przygotujemy ofertę idealną dla Ciebie!