KARTA MENU OBOWIĄZUJE OD WRZEŚNIA DO KWIETNIA / W OKRESIE LETNIM OBOWIĄZUJE MENU SEZONOWE

Zagrycha

• Smażony śledź

  marynowany w occie i cebuli, podany z pajdą wiejskiego chleba

  8 zł

• Kiełbasa Biała prosto z kaszubskiej masarni

  z cebulą pieczoną podana z pajdą wiejskiego chleba, ogórkiem kiszonym, chrzanem i musztardą

  19 zł

Zupy

• Żurek po Staropolsku

  Żur przygotowany na zakwasie domowej roboty podany z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniakami oraz chlebem ze smalcem

  19 zł

• Zupa dnia

  zapytaj kelnera co dziś ugotowaliśmy

• Rosół

  Rosół z wiejskiej kury podany z domowym makaronem, warzywami, drobiem i siekaną pietruszką

  15 zł

Zieleniny

• Sałatka ze śledziem bałtyckim

  ziemniaki, śledź bałtycki, jabłko, czerwona cebula, kiszony ogórek, seler naciowy, rzodkiewka, sos majonezowy

  25 zł

• Sałatka z kurczakiem

  Sałata rzymska,soczysta pierś z kurczaka, chips z bekonu, jajko sadzone, parmezan, pomidory, ogórek, cebula czerwona, dresing vinegret, grzanka ziołowa

  29 zł

Ryby

• Z morza, z jeziora lub z rzeki

  zapytaj kelnera co rybak złowił w sieć

Mięsiwa

• Gulasz z Dzika

  Mięso z Dzika wolno duszone z marchewką i cebulą podane z kopytkami na złoto smażonymi i buraczkami

  39 zł

• Żeberka z Wieprza

  Żebra wieprzowe marynowane w sosie bbq, podane z frytkami belgijskimi i colesławem

  39 zł

• Golonka z Wieprza

  Duszona w warzywach i regionalnym piwie golonka wieprzowa podana na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi i ziemniakami pieczonymi

  39 zł

• Zawijaniec z Kury

  Pierś z kurczaka nadziana masłem i pietruszką w złocistej panierce, podana z frytkami belgijskimi i surówkami

  35 zł

• Gołąbki

  Gołąbki z dziczyzny owinięte w liść kapusty włoskiej podane na sosie własnym z tłuczonymi ziemniakami i pieczonymi warzywami

  37 zł

• Kotlet Schabowy

  Tradycyjny kotlet schabowy podany z ziemniakami pieczonymi w gęsim tłuszczu i kapustą zasmażaną z grzybami leśnymi

  37 zł

• Kaczka

  Ćwierć kaczki pieczonej w majeranku i jabłkach, podanej na czerwonej kapuście z wędzona śliwką, ziemniakami z wody i żurawiną

  39 zł

• Polędwiczka z wieprza

  Eskalopki z polędwiczki wieprzowej marynowanej w rozmarynie i czerwonym winie, podane z zapiekanką ziemniaczaną, sosem z grzybów leśnych i bukietem warzyw

  39 zł

• Placki Rosti

  Dwa placki z kalafiora, cebuli i kaszy jaglanej podane z warzywami pieczonymi i sosem pomidorowym

  25 zł

Pierogi

• Ręcznie lepione pierogi

  Pierogi własnego wyrobu okraszone boczkiem i cebulą (o nadzienie pytaj kelnera) 9 sztuk

  25 zł

Dla milusińskich

• Rosół

  Rosół z wiejskiej kury podany z domowym makaronem

  10 zł

• Panierowane Fileciki z Piersi Kurczaka

  Panierowane Fileciki z Piersi Kurczaka

  22 zł

• Racuchy

  Trzy racuchy z jabłkiem, podane z konfiturą domowej roboty i cukrem pudrem

  17zł

Desery

• Ciasto Gospodyni

  zapytaj kelnera co dziś upiekła Gospodyni

• Domowa Szarlotka

  z gałką lodów podana na ciepło

  15 zł

• Lody

  z owocami sezonowymi i polewą czekoladową

  13 zł