MENU
Przystawka
Pasztet z królika podany z grzanką ziołową i śliwkowym chutneyem
Zupa
Rosół Wołowy podany z warzywami i uszkami faszerowanymi sarniną
Mięsiwo
Zraz z Jelenia faszerowany grzybami leśnymi kaszą gryczaną i cebulą podany z buraczkami i ziemniakami z wody
Deser ( Bufet domowych ciast )
szarlotka , sernik na czekoladowym spodzie , murzynek z bakaliami
Zakąski do kieliszka :
Galaretka z dzika z warzywami korzeniowymi
Smażony śledź w zalewie octowej
Śledź w towarzystwie cebuli i korniszonów zatopiony w oleju
Jaja faszerowane na dwa sposoby
Tatar z łososia wędzonego z kaparami i cebulą czerwoną
Sałatka ziemniaczana z wędzonym kurczakiem
Deska Mięs Naszego wyrobu :
Baleron , Schab , Boczek rolowany z majerankiem – wędzone tradycyjną metodą
Rolada z indyka faszerowana morelą i żurawiną, owinięta w szynkę Parmeńską
Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwką wędzoną marynowana w świeżym rozmarynie
Rolada z wieprza faszerowana warzywami
Kotlety z dziczyzny aromatyzowane estragonem
Kiełbasa wędzona po swojsku
Ciepła strawa :
Gołabki z dziczyzny zawinięte w liście włoskiej kapusty podane z kaszą gryczaną i sosem grzybowym
Barszcz z chrupiącym pasztecikiem
Wiejski chleb ,masło , smalec swojski , ogórki kiszone , marynaty , sosy zimne
Napoje bez ograniczeń :
Pepsi , 7Up , Woda n/g z miętą i cytryną , Soki ( jabłkowy , pomarańczowy )
Bufet kawowo herbaciany
Zabawa przy muzyce Dj’a IRKA
Start 20.00 przewidywane zakończenie …. czas pokaże, wszystko w nogach Naszych Gości !
Lampka wina musującego dla Wszystkich spod strzechy ! aby ten Nowy rok był Szczęśliwy !
Pokaz fajerwerków !
Konkursy z nagrodami !
Alkohole we własnym zakresie
Lub kupione u Nas w lokalu w promocyjnych cenach :
35 zł Wódka Wyborowa 0,5l
45 zł Wódka Finlandia 0,5l
5zł Piwo Kasztelan Niepasteryzowany , Okocim premium pils 0,5l
6zł Carlsberg z nalewaka 0,5l
20zł Karafka Wina Domu 0,5l