MENU SYLWESTROWE
PRZYSTAWKA :
Łosoś gravlax marynowany w burakach, podany z czerwoną cebulą, siekaną pietruszką i grzanka ziołową
Łosoś gravlax marynowany w burakach, podany z czerwoną cebulą, siekaną pietruszką i grzanka ziołową
ZUPA :
Rosół z trzech rodzai mięs podany z kołdunami faszerowanymi dziczyzną
Rosół z trzech rodzai mięs podany z kołdunami faszerowanymi dziczyzną
II DANIE :
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej podane na sosie z grzybów leśnych z zapiekanką ziemniaczano dyniową oraz bukietem warzyw
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej podane na sosie z grzybów leśnych z zapiekanką ziemniaczano dyniową oraz bukietem warzyw
DESER ( bufet ciast domowego wypieku )
Sernik , Szarlotka , Kokosanka
Sernik , Szarlotka , Kokosanka
ZIMNY BUFET :
Galareta z dzika z warzywami korzeniowymi
Talerz śledzi regionalnych
Pstrąg z naszej wędzarni
Tatar wołowy w klasycznej odsłonie
Jaja faszerowane na dwa sposoby
Galareta z dzika z warzywami korzeniowymi
Talerz śledzi regionalnych
Pstrąg z naszej wędzarni
Tatar wołowy w klasycznej odsłonie
Jaja faszerowane na dwa sposoby
DESKA MIĘS :
Karkówka z wieprza marynowana w śliwowicy i świeżych ziołach
Rolada z dziczyzny owinięta w boczku wędzonym
Rolada z kurczaka wypełniona warzywami
Rolada z kaczki faszerowana żurawiną
Kiełbasa z naszej wędzarni
Karkówka z wieprza marynowana w śliwowicy i świeżych ziołach
Rolada z dziczyzny owinięta w boczku wędzonym
Rolada z kurczaka wypełniona warzywami
Rolada z kaczki faszerowana żurawiną
Kiełbasa z naszej wędzarni
ZIELENINY :
Sałatka z kurczakiem , rukolą , rzodkiewką , ogórkiem , pomidorkami cherry oraz dresingiem cytrusowym
Sałatka ze śledziem bałtyckim, ziemniakiem, czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym i dresingiem majonezowym
Sałatka z kurczakiem , rukolą , rzodkiewką , ogórkiem , pomidorkami cherry oraz dresingiem cytrusowym
Sałatka ze śledziem bałtyckim, ziemniakiem, czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym i dresingiem majonezowym
NA CIEPŁO :
Gołąbki z dziczyzny podana na sosie własnym z kaszą gryczaną i pieczonymi warzywami
Barszcz z pasztecikiem własnego wypieku faszerowany kapustą z grzybami
Gołąbki z dziczyzny podana na sosie własnym z kaszą gryczaną i pieczonymi warzywami
Barszcz z pasztecikiem własnego wypieku faszerowany kapustą z grzybami
DODATKI :
Pieczywo, masło, smalec swojski, marynaty
Pieczywo, masło, smalec swojski, marynaty
NAPOJE :
Woda z miętą i cytryną b/o
Soki 0,5l Osoba
Pepsi 0,5l Osoba
Bufet Kawowo Herbaciany Dostępny przez całą uroczystość
Woda z miętą i cytryną b/o
Soki 0,5l Osoba
Pepsi 0,5l Osoba
Bufet Kawowo Herbaciany Dostępny przez całą uroczystość
Lampka wina musującego
ALKOHOLE ( We własnym zakresie lub kupione u Nas w barze )
Piwo :
Kasztelan niepasteryzowany 0,5l – 7zł
Okocim premium pils 0,5l – 7zł
Carlsberg 0,5l – 7zł
Starogdańskie niefiltrowane 0,5l – 10zł
Końska grzywa 0,5l – 10zł
Wino :
Wino domu białe lub czerwone 0,5l – 25zł
Kasztelan niepasteryzowany 0,5l – 7zł
Okocim premium pils 0,5l – 7zł
Carlsberg 0,5l – 7zł
Starogdańskie niefiltrowane 0,5l – 10zł
Końska grzywa 0,5l – 10zł
Wino :
Wino domu białe lub czerwone 0,5l – 25zł
Wódki :
Wyborowa 0,5l – 40zł
Finlandia 0,5l – 50zł
Żubrówka Biała 0,5l – 40zł
Wyborowa 0,5l – 40zł
Finlandia 0,5l – 50zł
Żubrówka Biała 0,5l – 40zł
Whiskey :
Ballantines finest 0,7l – 120zł
Ballantines finest 0,7l – 120zł