ANDRZEJKI W KARCZMIE SWOJAK

23 października 2022

NA POCZĄTEK
“Seta i Galareta”

POLEWAJKA
Rosół na wiejskiej kurze gotowany z warzywami, drobiem i ręcznie robionym makaronem

MIĘSIWO
Karkówka z wieprza marynowana w kolorowym pieprzu i czerwonym winie, podana na sosie z grzybów leśnych z ziemniakami z wody i warzywami pieczonymi w tymianku i miodzie

ZAKĄSKA DO KIELICHA
Galareta z golonki i warzyw
Śledź po wiejsku marynowany w occie i cebuli
Śledź w oleju z ogórkiem i cebulą
Jaja faszerowane na dwa sposoby

ZNOWU MIĘSIWO TYLKO CHŁODNE
Pieczeń z karkówki pikowanej czosnkiem, marynowanej w ziołach musztardowca
Schab faszerowany białą kiełbasą w czosnku zaprawiony
Rolada z kury warzywami nadziana
Pasztet z watróbek kurzych aromatyzowany tymiankiem
Śliwki wędzone boczkiem zawinięte

ZIELENINY
Sałatka ziemniaczano śledziowa
Sałatka z kurczakiem grillowanym, sałatą rzymską, grzankami i parmezanem

DODATKI JAK NA WSI
Pieczywo, masło, ogórki kiszone , smalec , sosy zimne (czosnkowy, chrzanowy, musztardowy)

KOLEJNY RAZ MIĘSIWO I POLEWAJKA
Uda z kurczaka pieczone w warzywach korzeniowych i ziołach
Barszcz czerwony z pasztecikiem

NAPITKI
Serwis Kawowy oraz Herbaciany dostępny przez całą uroczystość b/o
Woda z mięta i cytryną podana w dzbankach b/o
DLA DUSZY I CIAŁA TRUNKI we własnym zakresie zakupione i przytachane lub takie co u Nas w barze dostaniesz od Dziołchy

Wódki
Żubrówka biała 0,5l – 45zł
Wyborowa 0,5l – 60zł
Finlandia 0,5l – 70zł

Piwa
Okocim premium pils 0,5l – 9zł
Kasztelan niepasteryzowany 0,5l – 9zł
Starogdańskie 0,5l – 13zł

Wino
Wino domu 0,5l ( karafka ) – 35zł

Napoje
Dzban soku 1,3l – 12zł
Pepsi, 7Up – 9zł
Oraz pozostałe trunki dostępne w Naszym barze …

Realizacja: Jacek Kwiatkowski i Jakub Kowalczyk © 2016 ALL RIGHTS RESERVED